菊花素蒸饺

秋季只要赶上超市有卖可食用菊花的总会买些回家包素馅饺子🥟吃。

用料  

菊花素蒸饺的做法  

1. 可食用菊花，泡水洗净控干水分，掰下花瓣备用。

2. 饺子粉中徐徐加入开水，拌开，然后揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛20分钟。

3. 分成均匀小剂子。

4. 擀皮。
   用擀面杖擀成外圈薄中心略厚的饺子皮。

5. 调馅。鸡蛋炒散，加入泡发切碎的粉丝末，胡萝卜末、菊花瓣，放盐、植物油拌均匀。 饺子皮里面包入馅料。

6. 按照自己喜欢的方式包好饺子，放在蒸笼里。

7. 开水入锅蒸10分钟即可。
   出锅，来吃。