摩飞多功能锅菜谱系列之芝士蟹柳黑椒肠小丸子
口感鲜美的芝士蟹柳黑椒肠小丸子,老人小孩都喜欢吃,选择摩飞多功能锅,一锅顶6锅,还有专门的丸子盘,可以做各种小丸子,发热盘受热均匀,加热块,不粘锅;清洗方便,使用完毕用洗洁精轻轻一冲就干净。
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用料
章鱼粉(可以在网上购买) | 200g |
蟹柳 | 适量 |
黑椒肠 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
包菜 | 适量 |
木鱼碎 | 适量 |
紫菜 | 适量 |
芝士 | 适量 |
烧汁酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
泡打粉 | 适量 |
竹签 | 适量 |
摩飞多功能锅菜谱系列之芝士蟹柳黑椒肠小丸子的做法
黑椒肠和蟹柳切粒,包菜切碎,章鱼粉200g跟一个鸡蛋加少量水混合搅拌均匀,成糊状,没结块,备用;
准备丸子盘,把摩飞多功能锅预热,用刷子涂抹食用油,待锅热后,倒入章鱼糊到丸子坑一半的位置,放入蟹柳粒,黑椒肠粒,芝士碎,包菜碎,差不多量就可以了,别太多;
中途用竹签刺到丸子中央尝试往上拉,看看底部成型没有;
如果成型了,就翻转90度再往里倒入少量章鱼糊,如此类推,直到完成整个丸子形状;
最后往丸子身上挤烧汁酱和沙拉酱,喜欢吃番茄酱也可以加,然后再放木鱼碎,紫菜碎,就大功告成啦
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