摩飞多功能锅菜谱系列之蒜香芝士焗黄金贝
芝士焗饭、芝士热狗吃腻了,小编今天来教你们做醇香美味的蒜香芝士焗黄金贝。黄油炒过的蒜蓉,经过高温不会辛辣,超美味的蒜香味道,配合上马苏里拉奶酪的特殊香气和口感,这道菜简直就是爽歪歪的感觉。另外,黄金贝和芝士都是补钙最佳来源,对身体也是倍儿棒的。
做这道菜用到是咱们家多功能锅的平烤盘,锅盘分离的设计,做好之后就可以直接端到桌子上吃呢,省去洗碗的麻烦,用抹布轻轻一擦就干净,是不是很贴心~
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用料
黄金贝 | 6只 |
黄油 | 20克 |
大蒜 | 5瓣 |
黑胡椒 | 1克 |
马苏里拉芝士 | 50克 |
摩飞多功能锅菜谱系列之蒜香芝士焗黄金贝的做法
黄金贝用刀划开后,去除内脏。大蒜切成蒜蓉,黄油切成小块。同时将多功能料理锅调至大火进行预热(先不放置平烤盘上去)。
在平烤盘上逐个放上处理好的黄金贝。
在每只黄金贝上都撒上蒜蓉、黑胡椒,放上一小块黄油。
在每只黄金贝顶部撒上马苏里拉芝士碎。
将平烤盘放在已经加热的多功能料理锅上,盖上锅盖,以最大火力焗烤至马苏里拉芝士融化上色即可。
小贴士
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