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嫩滑羊血炒豆腐(不膻气)

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嫩滑羊血炒豆腐(不膻气)的做法步骤图

老爸炒的羊血炒豆腐太好吃了!又嫩又滑,香气四溢!最关键是不膻气!

用料  

豆腐 1块
羊血 1块
3克
3粒
淀粉 适量
味精 少许
葱花 适量

嫩滑羊血炒豆腐(不膻气)的做法  

  1. 切片,葱切片!

    嫩滑羊血炒豆腐(不膻气)的做法步骤图 第2张
  2. 羊血切块,开水焯过,速度要快,慢了就老了!

    嫩滑羊血炒豆腐(不膻气)的做法步骤图 第3张
  3. 同样豆腐也要开水焯过!

    嫩滑羊血炒豆腐(不膻气)的做法步骤图 第4张
  4. 热锅凉油,放入蒜煸香,马上放入葱花,再放入豆腐羊血翻炒一会,放入盐,味精调味。最后勾芡!

    嫩滑羊血炒豆腐(不膻气)的做法步骤图 第5张
标签:豆腐 膻气 羊血