美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

终于圆梦!吃到了爆浆芝士红薯年糕

菜谱1.29W
终于圆梦!吃到了爆浆芝士红薯年糕的做法步骤图

是这样的,别告诉别人,我家有一块总统车达奶酪片,还有四片没用!上次做岩烧乳酪买的!没错!它过期了!它过期之后一直给我老豆放在急冻!在我翻箱倒柜的时候,发现了它,咦!它居然还能吃!吃掉它!在我撕开那层膜的时侯,一股熟悉的奶香味又扑上了我的鼻!决定了,吃它!
决定做上次没做成的爆浆芝士红薯年糕!
上次做一点红薯版:
【糯米一点红番薯芝士爆浆糕的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房  
这次看了菠菜七七的视频又馋了,赶紧学起来!
冬天的第一份红薯一起做成热乎乎的烤年糕吧_哔哩哔哩_bilibili  

用料  

红薯(削皮切块熟) 1条
芝士片 3片
面糊:
鸡蛋 1个
30克
牛奶 180g
葵花籽油 40g
三象糯米粉 200g
加红薯里的:
鹰唛炼乳 1大勺

终于圆梦!吃到了爆浆芝士红薯年糕的做法  

  1. 红薯削皮切块,上锅蒸熟,压成泥,+炼乳搅拌均匀,备用

  2. 将面糊所有材料放到一个大碗中,然后用蛋抽混合在一起

  3. 在三能圆形模具,铺硅油纸,倒一半面糊,放红薯泥,放芝士片三片,到剩下的面糊

  4. 预热烤箱170度5分钟,时间到,把东西放进去,烤40分钟

  5. 出炉,用蛋糕刀切八块

  6. 试吃时间:红薯好甜,整个糕点糯唧唧的!

小贴士

这次牛奶用金典鲜牛奶,我妈集赞买的,我还帮她点了一个赞,挺好喝的!