豇豆烩茄子
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夏天很下饭,时令蔬菜,家常菜,做法很简单!喜欢的就动手手来吧
用料
豇豆 | 15根 |
茄子 | 一根 |
食用油 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
蒜 | 一颗 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
豇豆烩茄子的做法
将豇豆折断,茄子截成小结洗净
将茄子豇豆煮熟
沥干备用
可以放入些红色辣椒,颜色比较好看
将油烧开后放入辣椒翻炒
加入豇豆翻炒
放盐,鸡精翻炒一下起锅
装盘了,很好吃哦!
小贴士
豇豆煮熟后可以在凉水里凉一下,那样就不会变黄哦!!
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