Korean seafood pancake

在韩国朋友的影响下我都开始学做泡菜饼了… 哦不这是海鲜饼

用料

大葱	一捆
鸡蛋	1个
all purpose flour中筋面粉	1cup
Cornstarch	1/2cup
盐	一撮(约1/2 teaspoon）
水	1 1/3 cups
各类蔬菜(洋葱/jalapeño/bell pepper)
虾
dip sauce: (酱油加水加糖加白芝麻）

Korean seafood pancake的做法

蔬菜切好
调pancake mixture：鸡蛋加入水中先搅成液态然后加入面粉以及cornstarch以及盐。然后把大葱先放入油锅中,然后浇上1/2的mixture
然后加入蔬菜
然后加入先前处理过的预熟的虾
浇上剩下的1/2 pancake mixture
翻面
完成配上dip sauce

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美味佳肴馆

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