清炒土豆胡萝卜虾仁
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用料
虾仁 | 200克 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
水淀粉 | 适量 |
姜沫 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
清炒土豆胡萝卜虾仁的做法
1、土豆胡萝卜切丁,焯水备用
2、我用的山姆熟虾仁,更省事,直接水冲洗干净,沥干水分即可。
3、热锅凉油,爆香姜沫蒜片,加入虾仁翻炒均匀,再加入焯熟的土豆丁胡萝卜丁翻炒,加入适量盐调味,最后加入水淀粉勾芡即可出锅。配米饭非常好吃😋
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