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致味红烧肉

菜谱1.68W
致味红烧肉的做法步骤图,致味红烧肉怎么做好吃

用料  

五花肉 约200克
冰糖 2~3小颗
香叶 2~3片
1勺
2片
八角 1个
酱油 2~3勺
红糖 少许,约1勺
蒜苔末 少许
白芝麻 少许
花椒粒 少许

致味红烧肉的做法  

  1. 五花肉入水加料酒1勺去味去浮沫,水开2分钟左右捞出,凉水冲净。再入油锅翻炒+花椒几粒+八角1个+香叶3片+姜2片翻炒至五花肉微黄,+红糖1勺继续翻炒一分钟左右,再+酱油翻炒一分钟左右。这时加入水沒过肉,+2颗冰糖小火炖。

    致味红烧肉的做法步骤图,致味红烧肉怎么做好吃 第2张
  2. 收汁后取出香叶和八角,撒入蒜苔末,装盘再撒上白芝麻。搭配白米的致香红烧肉🍚🍺好吃到口水泛滥

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