娃娃鸡翅

这道鸡翅特为我家小女儿做的，三岁多一顿能吃五个。

用料  

娃娃鸡翅的做法  

1. 鸡翅双面斜切三刀方便入味

2. 姜切片，蒜整瓣按压一下

3. 倒入料酒、生抽、老抽、姜蒜腌制三小时以上，冰箱内过夜最佳。

4. 鸡翅煎金黄后放入腌制时的姜蒜

5. 倒入腌制鸡翅的汤，温水冲开的蜂蜜半碗，大火烧开转小火，盖盖炖10分钟，大火收汁。

6. 如果觉得不咸可以适量上一步可以适量加盐，一般炖鸡翅类的我都不放盐，感觉会影响口感。

小贴士

中途一定要翻炒，不要糊锅。