小快手无油低盐烤鸡胸
菜谱1.25W
外出小零食,补充体力,满足口欲。绝绝子。
没有刻意拍照,此图是徒步时的随手拍
用料
鸡胸肉 | 2块 |
盐 | 4克 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粒 | 随意 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
淀粉 | 1勺 |
小快手无油低盐烤鸡胸的做法
鸡胸切条,生抽料酒黑胡椒粒入盆,手抓,筷子搅拌皆可,腌制半小时,以利于入味
敲入一颗鸡蛋,半个洋葱丝拌匀
淀粉裹匀,心血来潮随手撒了点芝麻(控卡就别加了)
预热烤箱,180℃,10min翻面,再烤5min。各家烤箱脾气不定,鸡胸条大小不一,建议亲们10左右观察着点,随时调整翻面和烤制的时间。(鸡胸很容易熟)
烤箱摆盘时,只放了鸡胸。爱好黑胡椒的此刻可以再磨点撒在上面。
全程无油,易粘盘,建议铺锡纸。
出锅成品,没图片。烤盘一盘没摆下,剩下的刚刚够空气炸锅的。追加了一点百香果蜂蜜,拌匀,连着洋葱一起烤制,180℃,10min,中间翻拌两次。
感觉口味更好。
小贴士
无油,便捷,拌沙拉或运动的加餐都很好。
做一次,可以吃两天。
控卡可以省略芝麻/蜂蜜。
照片凑合着看😂
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