超快手无油微波炉烤鸡胸
快手菜5.1K
只需要几分钟 懒人必备(主要还是怕我自己转身就忘)
用料
新鲜鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
辣椒酱 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
超快手无油微波炉烤鸡胸的做法
鸡胸肉解冻 用水冲洗表面后 用刀划出十字纹
把划好的鸡胸放在盘子里,先双面放盐、鸡精并用手揉搓
然后双面加料酒、生抽,继续用手按摩,再均匀撒上黑胡椒碎(我用的是研磨黑胡椒)。
最后用自己喜欢的辣椒酱涂在表面一层(韩式辣椒酱、中式辣椒酱都可以),静置一会儿。(如果时间赶可以直接烤,最好密封放进冷藏室冷静一个小时)
把鸡胸放在微波炉盘子中,叮2分钟,然后翻面,观察鸡胸状态,如果很薄很小,只需要1分钟就可以了,担心不熟就背面也叮2分钟,只是有些柴而已~
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