秋葵银耳
秋葵营养价值很高,被誉为最佳保健蔬菜之一。可以消除疲劳,助消化,保护肝脏脾胃,强肾补虚。而且它还含有丰富的VC和可溶性纤维,不仅对皮肤有保健作用,还能使皮肤美白细嫩。这款菜加入了银耳,既清肠又具有美容功效,特别适合女性朋友哦~这道菜用料和做法简单,而且非常快手。
用料
秋葵 | |
银耳 | |
盐 | |
酱油 | |
葱 |
秋葵银耳的做法
银耳泡发,洗净,去跟,撕成小朵。锅中烧开水,将银耳放入焯熟
秋葵洗净,也放入锅中焯一下,时间不需要太长,一分多钟就可以,捞出过凉,切片
锅中倒入油,放入葱花爆香,倒入秋葵进行翻炒,倒入适量酱油,继续翻炒,最后放入银耳和适量的盐,翻炒均匀即可出锅
小贴士
1、炒秋葵的时间不需要太长,会破坏其营养物质。
2、银耳要提前焯熟。
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