抹茶红豆沙纸杯蛋糕
想尝试抹茶,家里有剩余的红豆沙,想用纸杯做蛋糕,又喜欢戚风的口感的我,根据达人们的方子变化出了抹茶红豆沙纸杯蛋糕,抹茶的清香略带青涩的口感配上中间棉滑香甜的红豆沙,喜欢这种口感的你也来尝试一下吧!
用料
自制红豆沙 | |
低粉 | 80g |
抹茶粉 | 5g |
鸡蛋 | 5个 |
色拉油 | 40g |
牛奶 | 40g |
糖 | 70g |
抹茶红豆沙纸杯蛋糕的做法
ran的方子制成红豆沙备用
君之的戚风蛋糕方子稍作改动制成抹茶戚风蛋糕糊备用
纸杯倒入三分之一蛋糕糊,加一勺红豆沙,再加蛋糕糊至九分满
烤箱170度预热烤40分钟(温度及时间以烤箱不同稍作调整)
小贴士
抹茶有点苦涩,喜欢就多加点。
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