卤鸡爪（香糯可口👅）非常简单

今天菜场的鸡爪很新鲜👇

用料  

卤鸡爪（香糯可口👅）非常简单的做法  

1. 鸡爪去指甲
   焯水

2. 提前准备好冰水

3. 捞出过凉水

4. 擦干水份

5. 超过爆葱蒜姜
   ⚠️这步很重要👉🏻热锅凉油，加白糖，然后熬出糖泡，下鸡爪，真的很香！
   （料：八角、生抽，老抽，盐，鸡精，黑胡椒粉）

6. 爆香后的鸡爪直接放到电饭煲里（放半碗水就可以啦）
   煮米饭功能开煮
   煮好就可以吃啦👻

小贴士

⚠️这步很重要👉🏻热锅凉油，加白糖，然后熬出糖泡，下鸡爪，真的很香！