尖椒爆鱿鱼(快手料理)
菜谱1.08W
每天真的愁吃什么,怎么吃,尤其是下班后,一天也就晚餐能一家人一起吃,既想做的快,又想吃点好的😂,这道菜还算是比较快手下饭的
用料
鱿鱼(我是买的现成的鱿鱼条) | 适量 |
尖椒 | 6个 |
葱 | 适量 |
姜 | 三片 |
料酒 | 两勺 |
耗油 | 适量 |
海鲜酱(没有可不加) | 1勺 |
尖椒爆鱿鱼(快手料理)的做法
鱿鱼放冷水解冻(流动的水冲大概十分钟左右)解冻后水开加料酒糙一下
趁烧水间隙尖椒切丝,准备葱姜,调料准备好
油烧热加葱姜爆香
葱姜爆香后加入尖椒爆炒一小会(这个尖椒真的很辣被呛得鼻涕眼泪一大把)然后加入海鲜酱,盐,鱿鱼爆炒(海鲜酱没有的话可以不加,看个人喜好喽,个人感觉加点酱炒出来更香)
最后加点耗油,👌,完成
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