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姜葱蒜焗“蟑螂鱼”🐟

菜谱1.71W
姜葱蒜焗“蟑螂鱼”🐟的做法步骤图

备忘

用料  

3根
4片
几瓣
1勺
适量
适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量

姜葱蒜焗“蟑螂鱼”🐟的做法  

  1. 🤩洗净的🐟切块,全身摸一层薄盐腌10分钟
    🤩砂锅爆香姜蒜和葱头,(有条件的可以切些五花肉垫底)放入鱼,盖上锅盖。

    姜葱蒜焗“蟑螂鱼”🐟的做法步骤图 第2张
  2. 🤩蚝油,水,料酒,生抽调汁,倒入鱼里,中火焗干水份放上葱段香菜即可~

    姜葱蒜焗“蟑螂鱼”🐟的做法步骤图 第3张