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黄桃罐头,夏天解暑神器!

菜谱1.47W
黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法步骤图

每年,黄桃下市的时候,看着它不易储存,坏了特别可惜!就想法设法做一些罐头!

用料  

黄桃 500克
冰糖 100克

黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法  

  1. 第一步,洗干净,去皮!

    黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法步骤图 第2张
  2. 去核!有卖去核神器的,当然自己吃只要核没有了就行!

    黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法步骤图 第3张
  3. 第一种方法,加水煮

    黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法步骤图 第4张
  4. 第二种方法,上锅!冰糖放到底下去了!

    黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法步骤图 第5张
  5. 水开后继续蒸十五分钟左右!

    黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法步骤图 第6张
  6. 把蒸好或者煮好的黄桃装入罐头中,继续蒸大约二十分钟左右,别忘了放进盖子一块蒸,这叫巴氏消毒法!(我家老王教的,差不多这么回事!)

    黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法步骤图 第7张
  7. 不烫手的时候,抓紧时间盖上盖子,这样,放进冰箱,就可以保存许久啦!

    黄桃罐头,夏天解暑神器!的做法步骤图 第8张

小贴士

第一种方法,水要没过大部分黄桃,因为煮的过程,黄桃里多余的水分也会出来!
第二种方法,蒸的时候碗里不要放水,等大火蒸十五分钟到二十分钟左右,碗里的黄桃就会带着很多冰糖水