糊辣壳鸡爪

大晚上看抖音 看到糊辣壳鸡爪 看得口水都要流出来啦  我不能委屈自己的胃 我准备尝试一下 好吃就给大家出教程 我第二天下班了直接奔向超市买了鸡爪这些材料我就回家做了 没想到 哇噻 真的太好吃了  必须给自己一个大大的赞  （温馨提醒一下吃不得太辣的小伙伴朋友们就放普通的干海椒就可以了 吃的比较辣的一点的小伙伴们可以放2种辣椒🌶️）超市里都有卖的🌶️

用料  

糊辣壳鸡爪的做法  

1. 把鸡脚洗干净 剪个美美的指甲 切成两半 冷水下锅放小葱香叶姜片豆蔻 桂皮 八角放料酒

2. 煮开以后把泡沫打掉 再煮10分钟

3. 旁边准备一个锅 我放了2种🌶️ 右面这种比较辣 你们根据自己的口味放辣椒 再放一点花椒比较香 小火炒

4. 炒成这个颜色就可以了 放凉一下

5. 一定要带手套，不然很辣的

6. 这个样子就可以了

7. 鸡爪洗干净 放入凉水里浸泡 比较QQ弹弹的

8. 盐 老抽 生抽 白糖 芝麻油 花椒油 白芝麻 少许醋再加入刚刚弄碎的胡辣壳🌶️  加入适量的纯净水  放人鸡爪腌制2小时就可以了 腌制更久味道更好（芝麻油可以多放一点点 太辣的话可以放一点点醋）

9. 最后我放了一点䓤节 颜色比较好看呢