糊辣壳无骨鸡爪

用料  

糊辣壳无骨鸡爪的做法  

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4. ⭐糊辣壳无骨鸡爪
   材料：👇🏻(勺子用的是陶瓷饭勺)
   无骨鸡爪300g 耗油一勺(陶瓷勺) 生抽两勺  老抽大半勺  白糖(鸡精)适量 芝麻油两勺 干辣椒🌶️一把(自己接受多少就放多少) 凉白开大半碗
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   步骤：👇🏻
   👉🏻1.无骨鸡爪洗净，锅里加水淹没鸡爪、香叶、八角、一点桂皮、一点料酒，煮6-8分钟🕰️(无骨鸡爪很容易熟😊)
   👉🏻2.煮熟的鸡爪泡冷水放入冰块
   (泡一会爽口一点，懒的话不泡放冰箱时间久一点也会脆口的，待会在倒掉冰水)
   👉🏻3.15个指天椒干(看自己接受多辣吧，下这么多我们吃多一点已经嘴很辣了……)，小火🔥翻炒几下炒糊(很快就糊的，不要太大火)，稍微按碎一点(我不喜欢太碎，怕吃的时候满嘴辣椒壳😅)，尽量把辣椒籽筛出来
   👉🏻4.把上面的材料全部加入鸡爪中，拌匀泡两个半小时就很好吃了 ❗❗自己试一下酱汁够不够咸不够再加点盐🧂调整一下~
   👏🏻👏🏻全家认可的味道❗❗yyds😋天才婆娘太棒啦哈哈🤣
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   ⭐柠檬无骨鸡爪
   步骤1.2一样 省略第3步
   4.两三勺香醋 三勺酱油 一勺耗油 几滴芝麻油 适量的蒜蓉 两个辣椒🌶️ 适量熟白芝麻  一个柠檬🍋半个挤出汁，三片腌制，放冰箱冷藏4个小时~酸酸辣辣开胃可口👅
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   喜欢的记得点赞❤️收藏⭐哦~😍谢谢~
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