美味佳肴馆家常酸菜鱼～不买鱼料包
菜谱1.79W
小朋友喜欢吃鱼，外面卖的鱼料包口味太重，这款自创家常鱼，好吃到哭！
用料
| 鱼 | 条 |
| 酸菜 | 克 |
| 干辣椒 | 个 |
| 料酒 | 勺 |
| 花椒 | 粒 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 芹菜 | 根 |
家常酸菜鱼～不买鱼料包的做法
鱼切片，加料酒，胡椒，淀粉，盐，一个蛋清腌制20分钟
热油，放酸菜，芹菜，蒜，花椒，姜片炒3分钟
加水，一个八角，葱段等水开，放鱼
加少许生抽提味，再加点胡椒粉，鱼熟起锅
鱼上放芝麻，热油浇！完成！
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