海带排骨汤丨初秋如何进补

​汤汁鲜美 清爽可口

用料  

海带排骨汤丨初秋如何进补的做法  

1. 排骨剁小块洗净，玉米剥成一粒粒装碗里，海带结洗净备用；

2. 起锅冷水下排骨，加入料酒1勺，姜片，焯水撇掉浮沫捞出备用；

3. 起锅锅热放入绿帝初榨花生油，待油热放入姜片、排骨煎一下，倒入适量清水没过排骨煮，大火烧开转大火煮30分钟，等汤汁变成奶白色，加入剥好的玉米粒、海带结，继续煮10分钟；

4. 最后加入少许盐调味，香菜一小段点缀下，即可出锅了。