最简单炒茄子

用料  

最简单炒茄子的做法  

1. 茄子切成小薄片备用。锅中放油加热，什么调料都不放，油热了之后，把茄子放进去，放盐

2. 用小火炒炒熟后，放辣椒

3. 快出锅时放蒜。