简单蒜茄子

晚餐必备小菜 ，我女儿帮我做的，超简单

用料  

简单蒜茄子的做法  

1. 小茄子蒸熟，我大概蒸了20分钟。

2. 不烫手时划两半，下面皮别弄断，放一边备用

3. 大蒜去皮

4. 随意用什么方法切碎

5. 香菜切末，如果喜欢辣，可以放一个切碎青椒，加入盐

6. 拌匀

7. 给每个小茄子都喂一口蒜泥

8. 摆放在干净容器，用手压实，密封，放置冰箱冷藏。第二天即享用！

小贴士

每次吃都用赶紧筷子单独夹出来，吃多少取多少，尽量三天内吃完！