美味佳肴馆蚝油海米烧冬瓜
菜谱8.21K
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 冬瓜块 | 500g |
| 海米 | 10g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 植物油 | 10ml |
| 蚝油 | 25g |
| 盐 | 2g |
| 清水 | 100ml |
| 香菜 | 根据口味添加 |
蚝油海米烧冬瓜的做法
锅中放油，油热放入切好的蒜末爆香。
![蚝油海米烧冬瓜的做法图解 做法步骤 第2张]( "蚝油海米烧冬瓜的做法图解 做法步骤 第2张")
倒入去皮洗净，并切成薄片的冬瓜，翻炒均匀后倒入蚝油继续翻炒片刻。
![蚝油海米烧冬瓜的做法图解 做法步骤 第3张]( "蚝油海米烧冬瓜的做法图解 做法步骤 第3张")
倒入水、食盐和海米翻炒均匀，中火烧至冬瓜变软。期间可以盖上锅盖。
出锅的冬瓜撒上少许香菜，味道会更好。![蚝油海米烧冬瓜的做法图解 做法步骤 第4张]( "蚝油海米烧冬瓜的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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