超简单烧椒酱

用料  

超简单烧椒酱的做法  

1. 锅里不放油，杭椒烤软烤出黑斑
   

2. 小锅倒入150克植物油，最好是花生油做出来特别香，我家没有就用的玉米油。放入香葱洋葱八角桂皮炸枯。

3. 烤好的杭椒和大蒜一起切碎，加入生抽白糖鸡精十三香盐搅拌均匀，然后热油淋上去即可。放凉后找个密封瓶装起来。

小贴士

做好的酱必须冷藏保存，吃的时候要用干净的筷子或者勺子捞。