海鲜面线 <302小厨房>
菜谱1.01W
5分钟面线~~鲜美无比
用料
面线 | 2把 |
黑节虾 | 125g |
大管鱿鱼 | 150g |
珍珠鲍鱼 | 4只 |
扇贝 | 125g |
丝瓜 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
白胡椒粉 | 2小勺 |
葱花 | 2勺 |
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
海鲜面线 <302小厨房>的做法
原料图
鱿鱼去皮后切成块备用,丝瓜切滚刀块,西红柿切小块锅底放油爆香蒜片
之后将所有海鲜放入锅中翻炒两下即可
加入西红柿再翻炒两下
加入1.5大碗开水
放入面线、丝瓜、白胡椒粉、生抽烧开
烧开后转中火,盖上锅盖煮2-3min即可出锅
出锅后摆盘,可以淋一点虾油增香~~
小贴士
1,这边所有小海鲜都非常容易熟,2-3min就全熟了,所以要加开水加快熟成;
2,丝瓜和西红柿都是增鲜作用,也不需要放非常多。
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