皓哥第一口辅食—牛肉汤炖胡萝卜土豆
国内流行一句话——第一口辅食一定是高铁米粉……耳熟能详,but 欧洲这里并没有啥高铁米粉。我崽的家庭医生是个免疫学专家,每次去体检打疫苗,外加布置老母亲的家庭作业—每个月的辅食。感谢我医生给我的辅食顺序,儿子十一个月了,身体倍棒吃嘛嘛香! 当时她给我说第一口辅食是牛肉汤炖土豆胡萝卜的时候,我是有点傻的,反复确认了几遍,明确我有勇武之地了……
用料
牛肉(瘦) | 一块半斤左右 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
皓哥第一口辅食—牛肉汤炖胡萝卜土豆的做法
牛肉煮一个小时炖汤,除了水什么都不加。水能没过肉即可。小火慢炖。然后把肉捞出。
汤可以留出一部分,冷冻。
剩余的汤加入土豆和胡萝卜小块,容易煮熟,煮大概十五分钟左右,尝一下熟了OK了
倒出多余的汤,把煮软的土豆胡萝卜用料理机或者辅食搅拌棒打成泥。
第一次吃辅食的皓哥
小贴士
1.添加辅食的时机?
孩子明显表现出对大人吃东西有兴趣。2.挺舌反射消失,什么是挺舌反射?请自行百度。
2.五月添加辅食目的?
并不是让娃吃饱,一是接受各种食物的味道,二是尝试食物是否过敏。所以一般是一种新加的食物要吃三天。观察排便,皮肤是否有异常。
3.难吃的牛肉:
啥也不加干煮的牛肉很难吃,不过这种艰难的情形不会持续很久🙅♀️一个月后可以加洋葱煮,洋葱最后扔掉。汤喝到第三周就可以开始少量的加肉打进去了……再说这前两周的牛肉,当然是给他爸吃了😓或者切切炒菜吃……不堪回首。其实撕撕做肉松也可以的……
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