冬阴功长寿面
菜谱1.49W
今天生日,中午一个人在家,自己给自己做一碗长寿面吧🍜
就地取材,家里有什么就煮的什么,放的食材不太正宗😂不过味道还是hin不错滴~
用料
拉面 | 1人量 |
鸡蛋 | 1个 |
绿叶菜 | 3棵 |
虾 | 3只 |
菌菇 | 3个 |
柠檬 | 1片 |
冬阴功酱料 | 2勺 |
椰奶 | 20克 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 2克 |
黑胡椒粉 | 2克 |
冬阴功长寿面的做法
胡萝卜切4片,厚度中等
用美工刀或者水果刀在胡萝卜片上刻字,最好在手机上调出来自己喜欢的字体(如图),按照图片刻,不容易出错~一边的灶煮拉面,煮面用大火才好吃哦!
另一边准备开水,煮冬阴功汤,放入冬阴功酱料,再次煮开后放入20g椰奶,味道更浓。家里没有香茅所以没放...冬阴功汤煮开后依次放入菌菇、虾仁
拉面快煮好的时候放入绿叶菜、刻好字的胡萝卜,烫一下即可。拉面煮熟后捞出控水,装碗。
另一边起火煎鸡蛋,撒盐、黑胡椒冬阴功汤倒入拉面碗里,香菇、虾仁、绿叶菜、柠檬、煎蛋摆盘。
最后再放上刻好的“生日快乐”~
快手冬阴功长寿面就做好啦,仪式感满分~
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