超级简单的手撕口水鸡
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用料
鸡腿 | 4只 |
黄瓜 | 半根 |
芝麻 | 5克 |
辣椒粉 | 2勺 |
香醋 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
油 | 20克 |
盐 | 5克 |
小葱 | 2根 |
大蒜 | 5瓣 |
黄瓜半根刨皮切丝放在盘里备用。
鸡腿4个,滚水入锅,大火5分钟转小火焖15分钟,然后放入冰水里浸泡一会儿,撕成小块放黄瓜上。
生姜切丝,蒜切末,葱切末,加入辣椒粉,花椒粉。
烧滚油倒入调料碗中搅拌,然后加3勺生抽1勺白糖,一勺醋搅拌均匀。
将调好的汁倒入撕好的鸡腿肉上,撒上芝麻,成功啦!味道好极了🥰
标签:口水鸡
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