红心萝卜炖粉条•无油版
🌳关于【萝卜】❓
冬吃萝卜夏吃姜,你吃对了吗🎀
红萝卜:清热利湿;
白萝卜:消食化痰止咳;
青萝卜:疏肝下火利尿;
胡萝卜:补肝明目。
哪些情况适合吃【生萝卜】❓
1.风热感冒。
2.肺热咳嗽(咽痛、痰黄)。
3.口干舌燥、咽喉嘶哑。
4.急性肠炎、痢疾。
哪些情况适合吃【熟萝卜】❓
1.消化不良。
2.腹胀积食。
3.胸闷痰多。
4.大小便不利。
🔔🔔🔔
蔬果豆谷盘中餐,
肉鱼蛋奶绝不沾,
吃饱低脂全蔬食,
B12阳光欧米伽3
——健康饮食核心要素 低脂全蔬食
/徐嘉博士
感恩万物🌹感恩有您😘
用料
红心萝卜 1个约500克 | |
干红薯粉条 1小把 | |
花椒粒 1小捏 | |
姜丝 1小捏 | |
水 有机酱油 醋 淀粉各适量 | |
现磨黑胡椒粉 几粒(可略) |
红心萝卜炖粉条•无油版的做法
干粉条用手折断成短一点的样子,提前用水泡上。一个大点的“心里美”萝卜洗干净备用😂
用刀切丝,不用太细,这样烧出来口感比较好。
锅里放入粉条、姜丝和花椒粒,倒入没过食材多一些的水,盖上盖开火。
煮到粉条膨胀入味。1.看水如果多的话就直接倒入萝卜条。2.如果水不多可以将粉条用漏勺盛出来,再倒入萝卜。用花椒姜水开大点的火烧到萝卜变软,勾点芡汁(酱油+醋+淀粉),大火收汁,撒一点现磨黑胡椒粉拌匀装盘✌️(水少不用勾芡,可直接调味)
准备上桌啦😊超爱这个味道,醋溜溜的挺好吃!
如图,吃到最后也没有汤,直接都容进菜里去咯👌
👆不吃什么比吃什么重要!感恩徐嘉博士🙏
小贴士
1.注意粉条如果提前泡好了,可以先放萝卜,再放粉条,烧到吸水变软即可。
2.如果时间短粉条没有泡透的话,最好如我这次,先放粉条煮上会儿,因为它太硬了会不好消化哦!
3.加水不要太少,有粉条容易糊锅。
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