拥挤的萝卜猪皮丸子煲
菜谱6.36K
用料
萝卜 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
油炸猪皮 | 几块 |
手打猪肉丸 | 6个 |
手打墨鱼丸 | 4个 |
南乳 | 1块 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
食盐 | 1勺 |
拥挤的萝卜猪皮丸子煲的做法
白萝卜洗净去皮切块,加水开煮。
油炸猪皮放入锅里加水煮软,倒入1勺料酒去腥。
切好泡软的猪皮和解冻洗净的肉丸。
白萝卜煮软后放入1块南乳1勺南乳汁3勺生抽1勺老抽1勺白糖1勺食盐,搅拌均匀。
倒入猪皮和肉丸,继续煮30分钟即可。
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