意想不到的好吃-炒芹菜
菜谱2.15W
切下来的猪油以前都是一堆一堆扔掉,今天用了一点来炒蔬菜,没想到真的好香!这是一道简单又难忘的菜品。
没想到这么简单的菜是一桌菜上最抢手的,起身拿个调羹,回来就没有了……
用料
芹菜 | 5条 |
猪油 | 少许 |
盐 | 少许 |
葱姜蒜 | 少许 |
意想不到的好吃-炒芹菜的做法
猪油切丁,入锅中小火熬出油,加入葱姜蒜炒出香味。
另一个锅水烧开,把切条的芹菜焯一下,自己尝一下,口感嫩且颜色不变就可以了,一般两分钟就好。
此时猪油差不多可以了,把芹菜捞出沥干一下倒入猪油锅,翻炒一分钟,加一点盐,就可以出锅了。一点猪油丁就可以哈。
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