美味无敌炸豆腐
菜谱1.89W
用料
葱蒜 | 适量 |
豆腐 | 1块 |
味极鲜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蒜蓉酱 | 适量 |
美味无敌炸豆腐的做法
豆腐切长方形不要太厚的块,热油炸至表面金黄
小葱切段,蒜切末,油热下锅,再加味极鲜,番茄酱,蚝油,蒜蓉酱(蒜蓉酱多一点其他都少放),烧开后再加水淀粉勾芡
如图浇在炸好的豆腐上
又加了酸菜,酸菜是用甘蓝做的,甘蓝切成丝,放盐杀出水分,然后加米醋,我还加了一小块柠檬,在加糖,糖多加一点,酸甜可口很好吃。做好的酸菜撒在豆腐上,加上点炸好的花生米,再加上几个香菜叶子,完美出炉。
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