肉丸冬瓜汤
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最近做减肥餐,忘记拍图了,味道很好
用料
鸡胸肉 | 1块 |
西红柿 | 1个 |
冬瓜 | 100克 |
鸡蛋清 | 1个 |
胡椒粉 | |
盐 | |
生抽 | |
五香粉 | |
油 | |
淀粉 | 1勺 |
肉丸冬瓜汤的做法
先把鸡胸肉剁成泥,然后,放盐少许,胡椒粉少许,淀粉少许,鸡蛋清一个,搅拌均匀
起锅烧水,水开转小火,用勺子往里放丸子,熟后捞出来
西红柿切块,油麦菜切段,冬瓜切小片。锅中烧一点油,放西红柿,让它出汁,然后放油麦菜,放生抽,五香粉,翻炒
然后添水放冬瓜,水开放丸子,水开后两三分钟就可以了,喜欢香油的可以放点香油,辣椒,醋,凭口味添加。
小贴士
第一次做,我减肥,口轻,味道都挺淡的
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