懒人版酸汤牛蛙

用料  

懒人版酸汤牛蛙的做法  

1. 买了三只牛蛙，让店老板杀好切块(死了还会动，不敢切不敢切)
   
   回家洗干净，加料酒，姜片，生粉拌匀备用

2. 锅内放油，多一些，油热把牛蛙丢进去炸，牛蛙太多变成了炒，翻炒几遍肉变白后捞出

3. 当当，偷懒重点是底料，家亲酸汤肥牛料底
   
   锅内加油放蒜泥翻炒后加入两小碗水，然后整包料倒进锅内，水滚，把金针菇跟牛蛙倒入，盖锅盖等

4. 滚个5分钟可以盛出来了，这个是微微辣版本，喜欢吃辣的朋友另外使劲加辣椒吧