番茄菌菇蛋汤(私房版)
菜谱1.1W
用料
鸡蛋、番茄 | 各2个 |
菌菇 | 适量 |
小葱 | 适量 |
蒜瓣 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
番茄菌菇蛋汤(私房版)的做法
所有食材准备好。
打散的鸡蛋倒入一半在热锅热油中,用筷子搅拌煎熟。
煎熟的鸡蛋返回倒入留有一半鸡蛋液的碗中。
原锅留油入蒜瓣炒香。
入菇炒几下。
入番茄一起搅匀炒制。
入开水烧5分钟左右,让番茄汁更浓。
入锅“3”全部,边倒入边搅拌。
入调味料调味,最后撒葱花起锅!
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