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自用发酵备忘

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自用发酵备忘的做法步骤图,怎么做好吃

自用备忘录

用料  

万用面粉 10 tbs
水 3tbs
糖 1/2 tsp
酵母 1/4tsp

自用发酵备忘的做法  

  1. 温水溶解酵母和糖 浇入面粉 搅拌成雪花

  2. 揉面到光滑 静置10分钟 揉一遍 整形

  3. 烧水放入笼 发酵四十分钟

  4. 蒸十分钟

小贴士

一定要揉透 下次静置完再揉两分钟 再整形