猪肉炒南瓜
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季节的南瓜炒一下。
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
南瓜 | 200g |
猪肉(薄片) | 80g |
蒜苗 | 5根 |
葱末 | 1勺 |
姜末 | 1/10勺 |
食油 | 2勺 |
老干妈 | 1/3勺 |
A 酱油 | 2/3勺 |
A 白料酒 | 2勺 |
A 白糖 | 1/3勺 |
猪肉炒南瓜的做法
南瓜洗净,挖掉南瓜瓤,切为5mm圆状。蒜苗洗净,切为4cm长。准备小碗。把A用料放入碗里,拌均。
准备平底锅。食油放入锅里,点中火,等待30秒。把南瓜放入锅里,炒至熟。
葱末和姜末放入锅里,炒一下。把猪肉和蒜苗放入锅里,炒至熟。
老干妈和拌好A用料都放入锅里,炒至没有水分。
做好了。把步骤4菜装碟子就可以吃。
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