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红豆炖排骨

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红豆炖排骨的做法步骤图,红豆炖排骨怎么做好吃

用料  

红豆 300克
排骨 2斤
砂仁 2颗
食盐 两勺

红豆炖排骨的做法  

  1. 将排骨泡水两小时,去血水,用开水涝排骨5分钟,去血沫。

  2. 将红豆洗净放入锅中,放入排骨,加入开水,水量超过排骨,可多放一些。发火煮沸,转小火炖2小时,红豆软烂即可食用。

小贴士

排骨一定要用冷水泡,这样血水才能去干净,肉才会没腥味