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啧啧三文鱼头

菜谱1.88W
啧啧三文鱼头的做法步骤图,怎么做好吃

沙井出蚝,朋友过年时送来了沙井蚝油给我。怎样才能做道菜感谢我的朋友呢,于是想到了我的心头好-三文鱼。这道菜真心简单,只要鱼头新鲜,做出来的都不会差。

用料  

三文鱼鱼头 一个
葱姜蒜 若干
洋葱 半头
萝卜 一根
香菜 适量
酱油 少量
少量
白糖 少量
蚝油 少量

啧啧三文鱼头的做法  

  1. 鱼头用姜葱蒜及料酱油醋腌制20分钟,用少量面粉包裹放进油锅里煎至表面焦黄。另用油炒香葱姜蒜爆包括配料炒香,加入煎好的鱼头,倒入酱汁(糖、醋、酱油、蚝油)最后加入香菜,关火烧。

    啧啧三文鱼头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 备好米粉吃

    啧啧三文鱼头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张