【超简单东北菜】烀茄子土豆
从小就是食肉动物的我一直对这道菜不太感冒,但结婚后发现,比起需要先将茄子过油然后再炒的菜,这道菜真的是简单&健康到飞起~
用料
茄子 | 1个 |
土豆 | 大的1个,小的2个 |
葱 | 2段 |
黄豆酱 | 适量 |
【超简单东北菜】烀茄子土豆的做法
锅中放水,烧开;土豆去皮切块,放入蒸屉中
茄子去皮切成大粗片,放入屉中,盖上锅盖,烀起~
葱段切成葱丝备用,请忽略本人凌乱的刀工😊
土豆用筷子能轻松地一扎到底,最好有很面的感觉,茄子软烂,就可关火出锅,铺上葱丝,黄豆酱
拌匀,开吃
小贴士
耐心地把土豆茄子烀熟就能成功,我也是做饭菜鸟,只能帮大家到这了。
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