家常东北菜土豆炖茄子
菜谱2.21W
东北地区一直流传一句话:土豆炖茄子馋死老爷子,此菜一出,两碗米饭打底,减肥中的朋友慎入
用料
料酒 | 2勺 |
盐 | 200克 |
土豆 | 3个 |
酱油 | 3勺 |
茄子 | 5个 |
辣椒 | 2个 |
香其酱 | 1袋 |
家常东北菜土豆炖茄子的做法
先把茄子🍆切块
土豆切块
小米辣切末
起锅热油加入🍆炸一下
茄子炸软之后加土豆
➕酱油,香其酱,盐,料酒
加入生命之源把茄子的盖住
把蒜切末备用
把土豆黏碎,大火收汁
放入蒜末,辣椒,关🔥即可
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