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舌鳎鱼

菜谱3.07W
舌鳎鱼的做法步骤图,舌鳎鱼怎么做好吃

用料  

一小块
1坨
生抽 少许
舌鳎鱼
天车麻辣酱

舌鳎鱼的做法  

  1. 去鱼肠腮,撕去舌鳎鱼腹背两面皮,咸盐腌片刻,油锅放盐粒,放洗净舌鳎鱼、大蒜瓣、姜,煎香翻面续煎,放生抽、黄酒、咸盐、水开锅改中小火炖至二十分钟左右用筷子蘸少许天车麻辣酱放入锅中,中小火续炖十分钟出锅