美味佳肴馆素炒清脆西蓝花
菜谱3.01W
用料
| 西蓝花 | 半个 |
| 干香菇 | 3~5朵 |
| 干木耳 | 10克 |
| 蒜米 | 适量 |
| 芡汁：适量生抽蚝油生粉水调匀 |
素炒清脆西蓝花的做法
香菇木耳提前浸泡好，西蓝花切小朵，锅里水开后放入一勺盐，放入西蓝花和浸泡好的木耳焯水一分钟捞起备用
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炒锅热油放入切片的香菇爆香，再放蒜米炒香
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放入焯水的西蓝花和木耳，下适量盐调味，翻炒2~3分钟后调入薄薄的芡汁，淋入适量花生油即可装盘
![素炒清脆西蓝花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "素炒清脆西蓝花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
口感清爽脆嫩的一盘养眼素菜，灰常不错哦
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