美味佳肴馆一看就会做的鱼香茄子汤
菜谱2.31W
小时候妈妈做的味道，汤配馒头很简单又美味的一顿饭！儿子也很喜欢喝！
用料
| 茄子 | |
| 面粉 | |
| 葱姜蒜 |
一看就会做的鱼香茄子汤的做法
茄子切成平时炒菜时的块状，茄子洗下加面粉加水加稍许盐让面糊挂满茄子
油煎茄子，把所有茄子面糊到油锅煎好盛出
锅留一点底油，葱姜花椒爆一下放入茄子加热水，水开放老抽醋盐，煮两分钟开盖放蒜瓣和香油，闻一下鱼香味出来了！可以喝了有菜有汤配馒头很香！
![一看就会做的鱼香茄子汤的做法步骤图 第2张]( "一看就会做的鱼香茄子汤的做法步骤图 第2张")
标签：鱼香茄子
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今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样，分享一下，也是自用。因为心血来潮做一次，等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺（自行增减）辣椒粉适量（可加可不加，我没加）胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
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