椒絲腐乳炒番薯葉

用料  

椒絲腐乳炒番薯葉的做法  

1. 番薯葉摘去老梗洗淨瀝乾水分。腐乳用水開成腐乳汁。紅辣椒切絲。

2. 油熱爆香蒜末和紅椒絲，放番薯葉炒至軟身，倒腐乳汁快速翻炒均勻即可。