青椒炒肉絲

超简單好做的家常菜 快手菜且超級下飯

用料  

青椒炒肉絲的做法  

1. 青椒和肉都切丝俻用；肉丝用嫩肉淀粉拌匀腌制10分钟更佳。

2. 冷鍋熱油，下入肉丝加一点点盐和酱油和蚝油，一点点胡椒粉，小炒一會，盛起备用。

3. 热锅热油再放入青椒丝小炒2-3分钟。

4. 加入青椒肉丝酱汁继续小炒

5. 加入炒好的肉丝继续翻炒，根据个人口味再加点盐即可。

6. 美国亚洲超市买的青椒肉丝酱； 还可以。

小贴士

个人偏爱肉丝切薄薄； 青椒大概是肉丝的两倍。