三文鱼皮金针菇

用料  

三文鱼皮金针菇的做法  

1. 锅热放三文鱼皮（皮面向上），略煎后四周放金针菇（攥干）。出香味翻面。

2. 加蒸鱼豉油，葱花。一混合就可以出锅了。

3. 金针菇秒没。又重启火加金针菇再来一份。这次吃时加了芥末也美味。