烩三文鱼番茄豆腐
菜谱3.25W
用料
三文鱼 | 1块 |
西红柿 | 3个(中等大小) |
内酯豆腐 | 1盒 |
青豆 | 30克 |
番茄酱 | 1袋 |
黑胡椒 | 3小勺 |
柠檬汁 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量克 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 4片 |
紫苏叶 | 3片 |
烩三文鱼番茄豆腐的做法
三文鱼切块洒1小勺黑胡椒碎、盐,淋柠檬汁,腌一下。
蒜切碎,姜切丝。
番茄酱一袋备用。
西红柿切块。
豆腐划开大块。
热锅热油下姜、蒜、青豆、西红柿,翻炒一下,放番茄酱,炒匀,倒入一杯开水,
改中火,煮到西红柿略软,放入豆腐。再次煮开后,放盐,胡椒调味,把腌好的三文鱼块放入,等到鱼肉变白,出锅装盘,撒上紫苏叶丝。
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